Dott. Daniele Gabrovec · Biologo Nutrizionista
Non una dieta da seguire a forza, ma un sistema costruito sui tuoi esami, sulla tua giornata e sui tuoi obiettivi: dimagrimento, ricomposizione corporea, energia e salute metabolica seguiti nel tempo con MyDiet.
Due modi per iniziare
Se vuoi essere seguito davvero tra una visita e l'altra, parti dal percorso con MyDiet. Se preferisci un confronto singolo, puoi prenotare una visita una tantum.
Percorso consigliatoContinuità tra le visite
Il percorso completo per essere seguito nel tempo, con piano, controlli e strumenti quotidiani collegati al lavoro clinico.
Disdici quando vuoi
70€/mese
Prima visita e controlli già inclusi
Una tantumUn confronto completo
Una consulenza completa per fare il punto e ricevere un piano personalizzato, senza un percorso continuativo.
Pagamento una tantum
110€
Piano incluso, senza accesso a MyDiet
Pagamento sicuro con carta · Ricevuta fiscale · Prestazioni detraibili al 19%
Non una dieta generica
Lavoro con persone che hanno già provato a “mangiare meglio”, ma vogliono finalmente capire perché il corpo risponde poco e cosa cambiare in modo pratico.
Video: quando ha senso iniziare un percorso nutrizionale, con dati clinici, pasti, allenamento e monitoraggio integrati.
Non parto dalla colpa o dalla forza di volontà. Leggo esami, sonno, stress, fame, allenamento e segnali metabolici per capire perché il peso è fermo.
Ricomposizione corporea, performance, energia durante la giornata e recupero. La dieta diventa uno strumento pratico, non una gabbia.
Insulino-resistenza, sindrome metabolica, tiroide, PCOS, menopausa o andropausa. Nutrizione clinica evidence-based, integrata con il tuo percorso medico.
Metodo in movimento
Dal corpo reale al piano
Movimento, allenamento, pasti, sonno, fame e dati clinici vengono messi insieme. Così la nutrizione diventa una strategia sostenibile, non una regola astratta.
Esempio personale
Prima di prescriverlo, lo pratico.
Dr. Daniele Gabrovec Fitness
Non ti chiedo di inseguire un modello impossibile. Ti aiuto a costruire un corpo che risponde meglio: più energia, più forza, migliore composizione corporea e abitudini che puoi mantenere.
Allenamento personalizzato
Per ricomposizione corporea, performance e salute metabolica, il piano alimentare funziona meglio quando l'allenamento ha una logica: progressione, recupero, esercizi adatti e monitoraggio.
Scopri come vengono costruiti i pianiVisita online
Ci vediamo su Google Meet, leggiamo insieme dati, abitudini e obiettivi, poi trasformiamo tutto in un piano nutrizionale utilizzabile nella vita reale.
Google Meet + MyDiet
Ti basta un link Meet. Nessuna app da installare: puoi collegarti dal browser, con la stessa cura di una visita in studio.
Esami, obiettivi, piano nutrizionale e follow-up restano collegati in un unico percorso.
Storia clinica, abitudini, fame, sonno, stress, allenamento e obiettivi reali. La visita serve a leggere il quadro completo, non a consegnare una dieta standard.
Esami del sangue e segnali metabolici vengono letti in modo pratico: risposta insulinica, tiroide, infiammazione, assetto ormonale e recupero.
Calorie, macronutrienti, pasti e alternative vengono adattati alla tua giornata. L'obiettivo è migliorare composizione corporea, energia e salute metabolica senza rigidità inutili.
Ricevi il piano entro 24-48 ore e lo porti con te su MyDiet. Misure, diario e chat mantengono il percorso concreto tra una visita e l'altra.
Lato cliente
Il valore non finisce quando chiudiamo la videochiamata: dieta, misure, diario, allenamento e chat restano nel tuo telefono, collegati al mio lavoro clinico. MyDiet è l'app del percorso seguito dal dottore, non il software autonomo My Diet Plan.
Il tuo piano a scelta multipla, sempre con te, con alternative reali per ogni pasto.
Un canale diretto con me, non un chatbot, con foto a tempo per la tua privacy.
Registri le misure da casa e seguo i tuoi progressi nel tempo, tra una visita e l’altra.
Diario alimentare, schede e diario in palestra, check-in settimanali automatici.
24/7
sempre con te
1
piano vivo
chat
col dottore
Chi sono
Sono un Biologo Nutrizionista con una formazione che va oltre la dieta classica: nutrizione clinica ed endocrinologia applicata alla nutrizione. Non per prescrivere farmaci, ma per leggere il contesto ormonale di ogni paziente e progettare dieta, integrazione e stile di vita in modo mirato.
Prova visiva
Queste immagini aiutano a visualizzare il tipo di direzione possibile: meno improvvisazione, più controllo su dieta, allenamento, misure e abitudini. Non sono promesse standardizzate: ogni percorso parte da esami, storia e contesto reale.
Metodo clinico
Esami, anamnesi e obiettivi misurabili.
Corpo reale
Focus su composizione, energia e aderenza.
Percorso seguito
Controlli e MyDiet per correggere nel tempo.
Risultati non garantiti e non necessariamente tipici. Le immagini sono esempi visivi: il percorso nutrizionale viene sempre personalizzato.
Forma e performance
Leva 1
Performance
Leva 2
Energia
Leva 3
Allenamento
Nutrizione sportiva. Quando la composizione cambia, anche il rapporto con l'allenamento cambia: piu energia, piu gestione, meno improvvisazione.
Testimonianze
5.0 su Google
129 recensioni →
“Ho portato mio figlio Tommaso dal dottore: con il suo modo diretto e vicino ha saputo far capire l'importanza della salute e delle abitudini quotidiane. Ci siamo sentiti seguiti con attenzione.”
Elena Gramola
Recensione Google
“La mia recensione per il Dott. Gabrovec non può che essere positiva: grazie al suo regime alimentare la mia vita è cambiata in meglio. Ora sento di avere il pieno controllo sul mio peso corporeo. Abbinare la sua dieta a un allenamento costante mi ha portato a ottimi risultati.”
Michele Piccini
Recensione Google
“Esperienza molto positiva. Piano alimentare costruito sulle mie esigenze, grande professionalità e consigli pratici che vanno oltre la sola alimentazione. Consiglio vivamente.”
Marinella Boga
Local Guide Google
My Diet Plan · Autonomia, metodo, controllo
My Diet Plan è il centro di controllo avanzato per chi vuole gestire tutto in autonomia: crei piani nutrizionali e schede di allenamento, registri misure e composizione corporea, analizzi gli andamenti e valuti forza, resistenza, mobilità e altre capacità con 18 test motori guidati. È distinto da MyDiet e non include visite, diagnosi o prescrizioni.
Schermate reali dell'app
Dalla dieta al programma di allenamento, dalla composizione corporea al Motor Lab: ogni schermata è parte dello stesso sistema e ogni dato resta leggibile nel tempo.
Panoramica
Obiettivi, inserimenti rapidi e andamenti di dieta e allenamento nello stesso centro di controllo.
Dal blog
Metabolismo, ormoni, composizione corporea, nutraceutica. Oltre 120 articoli basati sulla letteratura scientifica.
Non tutti i magnesi sono uguali. Ossido, citrato, glicinato, treonato: ognuno ha biodisponibilità e indicazioni cliniche diverse. Ecco come scegliere la forma giusta.
Il deficit di B12 è più diffuso di quanto si pensi, anche in onnivori. Stanchezza, neuropatia, declino cognitivo possono essere i primi segnali. Ecco come testarla correttamente e integrarla.
Non tutti gli oli extravergini sono uguali. Il contenuto di polifenoli, in particolare oleocantale e oleaceina, determina gran parte dei benefici cardiovascolari e antinfiammatori. Come riconoscerlo e dosarlo.
La qualità dello sperma è diminuita del 50% negli ultimi 50 anni. La nutrizione, lo stress ossidativo e gli xenoestrogeni sono tra i principali fattori modificabili. Ecco cosa dice la ricerca.
Lo Zone 2 training — l'allenamento aerobico a bassa intensità in cui si utilizzano prevalentemente gli acidi grassi come substrato — è uno degli strumenti più sottovalutati per la salute metabolica e la longevità. Ecco cosa dice la fisiologia e come applicarlo.
TSH, FT3 e FT4 nella norma, ma il paziente è stanco, ha freddo, non dimagrisce. La reverse T3 (rT3) è un marcatore spesso ignorato che può spiegare un ipotiroidismo funzionale cellulare invisibile ai test tradizionali.
La Fasting-Mimicking Diet (FMD) sviluppata dal laboratorio di Valter Longo è uno dei protocolli di restrizione calorica più studiati. Cinque giorni al mese che attivano autofagia, rigenerazione cellulare e riduzione di marker di invecchiamento.
I sensori di glicemia continua (FreeStyle Libre, Dexcom) sono sempre più usati da soggetti non diabetici. È uno strumento utile per ottimizzare la dieta o solo un gadget costoso? Ecco cosa dice la letteratura.
La berberina è spesso presentata come alternativa naturale ai farmaci per la glicemia. Ha davvero effetti sovrapponibili? Ecco il confronto evidence-based su diabete e insulino-resistenza.
La creatina è uno degli integratori più studiati della storia, con oltre 1.000 RCT. I benefici vanno ben oltre la performance atletica: cognizione, sarcopenia, salute ossea, depressione.
L'urolitina A è un metabolita prodotto dal microbiota intestinale a partire dagli ellagitannini. Attiva la mitofagia e migliora la funzione muscolare negli anziani. Cosa dicono i primi RCT.
La menopausa porta cambiamenti metabolici profondi: accumulo di grasso viscerale, perdita di massa muscolare, rischio osseo. Ecco cosa dice la scienza e quali strategie nutrizionali adottare.
Non tutti gli omega-3 sono uguali: EPA e DHA hanno azioni fisiologiche parzialmente distinte. Ecco cosa dice la ricerca su dosi, rapporto ottimale, test omega-3 index e scelta del prodotto.
La vitamina K2 dirige il calcio verso le ossa e lontano dalle arterie. Un deficit favorisce calcificazione vascolare e osteoporosi. Ecco perché supplementare D3 senza K2 può essere controproducente.
Withania somnifera (ashwagandha) è uno degli adattogeni più studiati. Riduce il cortisolo, migliora il sonno e la performance anaerobica. Ecco cosa dicono gli RCT e come scegliere un buon estratto.
Non siamo solo ciò che mangiamo: il cibo modifica l'espressione dei nostri geni attraverso metilazione, acetilazione istonica e microRNA. L'epigenetica nutrizionale è una delle frontiere più concrete della medicina personalizzata.
Il collagene idrolizzato è uno degli integratori più venduti al mondo. Ma funziona davvero per pelle, articolazioni e tendini? Ecco cosa dice la ricerca e come scegliere un prodotto serio.
Il "protein timing" — quando si assumono le proteine nella giornata — è una delle variabili più discusse nella nutrizione sportiva. Ecco cosa dice davvero la ricerca, oltre agli slogan della "finestra anabolica".
Gli ormoni maschili sono determinanti per la composizione corporea dell'uomo. Come cambiano con l'età e quali strategie nutrizionali possono supportarne livelli ottimali? Ecco cosa dice la ricerca.
Una sola notte di sonno insufficiente aumenta il cortisolo, riduce la sensibilità insulinica, aumenta fame e craving. Il sonno è una variabile di composizione corporea quanto la dieta.
Non tutti i magnesi sono uguali. Ossido, citrato, glicinato, treonato: ognuno ha biodisponibilità e indicazioni cliniche diverse. Ecco come scegliere la forma giusta.
Il deficit di B12 è più diffuso di quanto si pensi, anche in onnivori. Stanchezza, neuropatia, declino cognitivo possono essere i primi segnali. Ecco come testarla correttamente e integrarla.
Non tutti gli oli extravergini sono uguali. Il contenuto di polifenoli, in particolare oleocantale e oleaceina, determina gran parte dei benefici cardiovascolari e antinfiammatori. Come riconoscerlo e dosarlo.
La qualità dello sperma è diminuita del 50% negli ultimi 50 anni. La nutrizione, lo stress ossidativo e gli xenoestrogeni sono tra i principali fattori modificabili. Ecco cosa dice la ricerca.
Lo Zone 2 training — l'allenamento aerobico a bassa intensità in cui si utilizzano prevalentemente gli acidi grassi come substrato — è uno degli strumenti più sottovalutati per la salute metabolica e la longevità. Ecco cosa dice la fisiologia e come applicarlo.
TSH, FT3 e FT4 nella norma, ma il paziente è stanco, ha freddo, non dimagrisce. La reverse T3 (rT3) è un marcatore spesso ignorato che può spiegare un ipotiroidismo funzionale cellulare invisibile ai test tradizionali.
La Fasting-Mimicking Diet (FMD) sviluppata dal laboratorio di Valter Longo è uno dei protocolli di restrizione calorica più studiati. Cinque giorni al mese che attivano autofagia, rigenerazione cellulare e riduzione di marker di invecchiamento.
I sensori di glicemia continua (FreeStyle Libre, Dexcom) sono sempre più usati da soggetti non diabetici. È uno strumento utile per ottimizzare la dieta o solo un gadget costoso? Ecco cosa dice la letteratura.
La berberina è spesso presentata come alternativa naturale ai farmaci per la glicemia. Ha davvero effetti sovrapponibili? Ecco il confronto evidence-based su diabete e insulino-resistenza.
La creatina è uno degli integratori più studiati della storia, con oltre 1.000 RCT. I benefici vanno ben oltre la performance atletica: cognizione, sarcopenia, salute ossea, depressione.
L'urolitina A è un metabolita prodotto dal microbiota intestinale a partire dagli ellagitannini. Attiva la mitofagia e migliora la funzione muscolare negli anziani. Cosa dicono i primi RCT.
La menopausa porta cambiamenti metabolici profondi: accumulo di grasso viscerale, perdita di massa muscolare, rischio osseo. Ecco cosa dice la scienza e quali strategie nutrizionali adottare.
Non tutti gli omega-3 sono uguali: EPA e DHA hanno azioni fisiologiche parzialmente distinte. Ecco cosa dice la ricerca su dosi, rapporto ottimale, test omega-3 index e scelta del prodotto.
La vitamina K2 dirige il calcio verso le ossa e lontano dalle arterie. Un deficit favorisce calcificazione vascolare e osteoporosi. Ecco perché supplementare D3 senza K2 può essere controproducente.
Withania somnifera (ashwagandha) è uno degli adattogeni più studiati. Riduce il cortisolo, migliora il sonno e la performance anaerobica. Ecco cosa dicono gli RCT e come scegliere un buon estratto.
Non siamo solo ciò che mangiamo: il cibo modifica l'espressione dei nostri geni attraverso metilazione, acetilazione istonica e microRNA. L'epigenetica nutrizionale è una delle frontiere più concrete della medicina personalizzata.
Il collagene idrolizzato è uno degli integratori più venduti al mondo. Ma funziona davvero per pelle, articolazioni e tendini? Ecco cosa dice la ricerca e come scegliere un prodotto serio.
Il "protein timing" — quando si assumono le proteine nella giornata — è una delle variabili più discusse nella nutrizione sportiva. Ecco cosa dice davvero la ricerca, oltre agli slogan della "finestra anabolica".
Gli ormoni maschili sono determinanti per la composizione corporea dell'uomo. Come cambiano con l'età e quali strategie nutrizionali possono supportarne livelli ottimali? Ecco cosa dice la ricerca.
Una sola notte di sonno insufficiente aumenta il cortisolo, riduce la sensibilità insulinica, aumenta fame e craving. Il sonno è una variabile di composizione corporea quanto la dieta.
Visite in presenza
Oltre alle visite online, il Dott. Gabrovec riceve in presenza nel suo studio a Udine.
Via Vincenzo Manzini 37, 33100 Udine (UD)
Da qualsiasi città d'Italia, via Google Meet. L'abbonamento mensile include prima visita online, controlli e MyDiet; in alternativa puoi scegliere una visita singola una tantum.
Percorso consigliatoContinuità tra le visite
Il percorso completo per essere seguito nel tempo, con piano, controlli e strumenti quotidiani collegati al lavoro clinico.
Disdici quando vuoi
70€/mese
Prima visita e controlli già inclusi
Una tantumUn confronto completo
Una consulenza completa per fare il punto e ricevere un piano personalizzato, senza un percorso continuativo.
Pagamento una tantum
110€
Piano incluso, senza accesso a MyDiet
Pagamento sicuro con carta · Ricevuta fiscale · Prestazioni detraibili al 19%
5.0 su Google · 129 recensioni 5.000+ pazienti seguitiCome funziona la visita
